ひき肉ステーキ

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堀切菖蒲園近くのレストランの看板で「ひき肉ステーキ ロシア風」というメニューを見かけ、「それハンバーグじゃねぇの・・・?」とか思う。

家に帰って調べると、天皇の料理番のレシピがヒットする。

今週の逸品|TBSテレビ:TBSテレビ60周年特別企画 日曜劇場『天皇の料理番』

ハンバーグという名が定着する前はそう呼ばれていたらしく、割と由緒正しい呼び名であった。

なんとなく「電グルセカオワのパクリ」的な気恥ずかしさを感じる。

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