先週、ふるさと納税の返礼品として玄米を手に入れる。 新米の季節であるが、白米だと軒並み6〜7kgのところ、玄米は10kgもらえる、という打算により玄米を選択する。 玄米自体は「食べたことがある」程度で、自分で炊くのは生まれてからこっち、初めてのこと…